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蘇門答臘豹曼特寧精品掛耳包8盒/手挑精選/蘇門答臘式處理/巧克力牛奶口感/水果尾韻/直火中烘焙/每盒五入

蘇門答臘豹曼特寧精品掛耳包8盒/手挑精選/蘇門答臘式處理/巧克力牛奶口感/水果尾韻/直火中烘焙/每盒五入

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商品描述

  • 旅遊、出差、露營、野餐隨身的美味
  • 蘇門答臘豹,曼特寧經典
  • 氮氣充填,新鮮有如現磨
  • 堅果香氣,奶油般溫潤醇度
  • 巧克力牛奶口感,水果尾韻
  • 蘇門答臘式處理,酸醇比佳,厚實口感
  • ISO22000, HACCP認證充填廠

【一切從同為老饕的困擾開始】

外出旅行、野餐時,想要一杯新鮮香醇的好咖啡總是奢求。

亞倫和夥伴都愛旅行,出門時也常會帶著各種手沖器具,但有時行李實在是沒有空間放這些器具,因為這樣的困擾,我們開始思考,要如何才能輕鬆、簡單,在外出時也能享用一杯好咖啡? 

亞倫精品濾掛式咖啡,是同為老饕的我們,推出的自信之作。 

【蘇門答臘豹,曼特寧經典】

蘇門答臘豹曼特寧產於蘇門答臘知名的Pondok產區,海拔1300-1500m,與產區小農長期合作,輔導技術,讓此區內的咖啡能夠永續發展。採用傳統蘇門答臘式處理,獨特的奶油與巧克力牛奶風味風味,並帶有水果尾韻,是我們認為他能夠在曼特寧中如此突出的主因!



【蘇門答臘式處理(Giling Basah),酸醇比佳】

因為氣候,蘇門答臘的農民會在短時間內將咖啡櫻桃發酵後,使用自家的去果殼機將果肉與果殼去除。在處理過程保留的水份比一般水洗或日曬來的多,約(30~40%)這樣的處理方式,讓蘇門答臘式處理的曼特寧,有日曬、水洗等處理沒有的特殊風味,成為曼特寧代表性的味道。

烘豆師風味提示:巧克力牛奶/堅果香/奶油醇度/水果尾韻

【SCAA認證烘焙師,直火中烘焙】

美國精品咖啡協會(SCAA)認證烘焙師Julian,老道的經驗,細膩的手法。採用日本富士皇家烘豆機直火烘焙,產地風味明顯。中烘焙則讓蘇門答臘豹的特色能夠突顯。ISO9001,HACCP認證裝填廠,給您最安心的美味。 

【這什麼咖啡這麼香!】

每次撕開掛耳的瞬間,您的同事與朋友一定會這樣問您!亞倫除了使用新鮮烘焙的精品豆做成掛耳,並在每包濾掛咖啡都充填了氮氣,利用惰性氣體避免咖啡與氧氣接觸而影響風味。從此天涯海角,甚至三更半夜,不再怕沒有好咖啡!


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