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曼特寧蘇門答臘豹/巧克力牛奶口感/水果尾韻/直火中烘焙/250g

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商品描述

  • 蘇門答臘豹,曼特寧經典
  • 巧克力牛奶口感,奶油醇度、水果尾韻
  • 烘豆師Julian,SCAA烘焙師認證,CQI Q Grader杯測師
  • 採用日本富士皇家直火烘焙機,前、中、後風味完整呈現
  • 蘇門答臘式處理(Giling Basah),獨特風味
  • 每包250g,半磅加量10%
  • 嚴選生豆,掌握源頭莊園品質


 PT Indo Cafco合作社

蘇門答臘虎曼特寧來自北蘇門答臘亞齊省Bintang產區的小農。曾經飽受內戰之苦的當地在戰爭結束後因為高品質的曼特寧咖啡再度引起國際的關注。

曼特寧咖啡種植於1200~1400海拔的山區,採自然蔭栽的方式。透過三次手挑瑕疵及蘇門答臘式處理來確保曼特寧獨特的風味。種植品種以Caturra、Bourbon、Catimor為主。

PT Indo Cafco合作社和小農緊密的合作,除了找尋當地最好的品質之外,也輔導當地的小農提升技術,讓更多的小農能夠擁有品質穩定的咖啡,讓咖啡產業在當地能夠永續發展。

    • 商品規格
    1.商品名稱:曼特寧蘇門答臘豹精品咖啡豆/250g
    2.商品重(容)量:250g(±5g)
    3.內容物名稱(成分):咖啡豆
    4.食品添加物名稱:無
    5.原產地(國):印尼
    6.負責廠商名稱:台灣好水有限公司
    7.負責廠商地址:台北市大安區復興南路一段390號4樓之1
    8.負責廠商電話:02-2705-6760
    9.保存期限:標示於袋上
    10.食品業者登錄字號:A-128821470-00000-0
    11.投保產品責任險字號:富邦產險 0525-17AML0001524
    12:注意事項:每次使用完咖啡豆直接將包裝密封,或是將咖啡豆裝於密封罐,放置於陰涼不照光的地方,請勿放入冰箱,避免溫差及雜味滲入。建議開封後儘速飲用以保新鮮!

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