【咖啡狂人研究室】拿鐵咖啡要用什麼豆子?

2017/04/13
【咖啡狂人研究室】拿鐵咖啡要用什麼豆子?
咖啡的香氣加上牛奶的濃醇真的絕配! 但是在沖煮時應該挑選哪種豆子會比較適合呢?

拿鐵咖啡豆子選擇

拿鐵(Coffee Latte)是許多朋友在喝咖啡時會選擇的一種調法

咖啡的香氣加上牛奶的濃醇真的絕配

但是在沖煮時應該挑選哪種豆子會比較適合呢?

亞倫的建議是選擇深烘焙的豆子,若有一點出油的話和全脂牛奶的搭配更佳!

豆種則建議挑選綜合豆,因為綜合豆的甜度和平衡性較佳,較好調配。

亞倫整理如下,供各位朋友參考:)

烘焙度:深烘焙

豆種:綜合豆

牛奶:全脂

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