飲料可代替水?營養師:防中暑這樣喝

2016/08/22
飲料可代替水?營養師:防中暑這樣喝
氣溫屢創新高,營養師分享正確飲水觀念,避免中暑,才能玩樂一夏!

中壢天晟醫院 社區醫學部 潘璿凱營養師 撰文

  現代人生活節奏快速,常常忘記喝水,尤其夏天悶熱,稍不留意就容易中暑。

一天該補充多少水?

        依衛福部國健署建議:一般成人飲水建議量為30毫升/每公斤體重,以一個70公斤成人舉例:70公斤x 30毫升=2100毫升,若有運動則需視需求補充600~900毫升水量,另外長時間運動(1小時以上)應補充含有5~8%碳水化合物和電解質的等滲透壓運動飲料,以補充能量與流失的電解質與礦物質

水喝起來有怪味?

  部分民眾覺得水喝起來沒味道,甚至會有「消毒水味」,若是水中餘氯導致,建議可以使用濾水設備過濾,去除之後再做飲用。

喝茶、飲料就不用再喝水嗎?

        水與茶功能性不同,彼此不可互相取代,市售飲料含糖量過高,大量飲用反而會增胖。茶含單寧酸,長期大量飲用濃茶,容易引起腸胃不適,另外茶富含鉀離子,腎臟病患者也需要留意。而咖啡大量飲用則是會有咖啡因過量的風險。

營養師分享愛上喝水的小撇步

  利用水果與香草做出的水果風味水,近來在全球社群網站引發一股分享熱潮,建議可利用夏季盛產的水果,包括芭樂、鳳梨、檸檬、葡萄、荔枝、火龍果等洗淨切片後浸水,另可加入少許香草提味,例如薄荷、迷迭香等,簡單就能做出漂亮好喝且具淡淡香氛的「水果水」,水果和水量則依個人喜好而定。

  水果僅浸泡並非榨汁,只提供香氛與風味,成分與白開水差異不大,一般人均可飲用。不過,腎臟病及糖尿病患,或是嚴格限制鉀攝取量的人想喝水果水,仍應事先請教醫師或營養師。

  在台灣也有不少民眾會取山泉水,或是使用濾水器,認為水質較為甘甜,提升飲水意願。

營養師小建議:

水」在生理上有其不可取代性,因此無法使用含糖飲料、茶、咖啡等取代,而其他水製品僅能作為增加喝水慾望的手段,不可完全取代水份的攝取。